Üdvözöljük az Egerszeg Rádió 95.1 hivatalos weboldalán.

Torták, virslik, kenyerek

Torták, virslik, kenyerek – a Magyar Élelmiszerkönyv vonatkozó módosításai szerint idén ezeknél az élelmiszereknél szigorítják az összetételre vonatkozó előírásokat. Június 22-étől, csütörtöktől érvényes az új kenyérszabályozás.A házi kenyér elnevezés például megszűnik, helyette fehér vagy búzakenyér lesz. Kézműves kenyérnek csak azokat a kenyereket lehet nevezni, amelyek főleg kézi technológiával, adalék- és tartósítószer nélkül, kovásszal készülnek. Jövőre a sótartalomra vonatkozó előírás is változik.